很多人對(duì)于肇慶這個(gè)城市可能都不太了解,覺(jué)得并沒(méi)有什么特別的地方,如果說(shuō)你這么想的話那么你就錯(cuò)了,肇慶的美食還是很值得推薦的,今天就帶你了解一下肇慶十大小吃。
1、蟹煲雞
在肇慶十大小吃中,首先要推薦的就是蟹煲雞了,它不僅味道十分醇厚,而且雞肉的味道混合著蟹的味道,吃起來(lái)會(huì)有不一樣的味覺(jué)體驗(yàn)。
2、茶油雞
在肇慶,茶油雞也是比較出名的一個(gè)小吃,它的味道特別香,不僅是雞肉原本的香味,還有茶油的香味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的。
3、鼎湖上素
這個(gè)也是肇慶當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)比較傳統(tǒng)的美食,光聽(tīng)名字就能夠知道,這是一道素菜,吃起來(lái)特別鮮嫩滑爽,而且也比較清香,比較值得推薦。
4、水豆腐花
喜歡吃甜豆花的朋友一定不能夠錯(cuò)過(guò)肇慶的這個(gè)傳統(tǒng)小吃水豆腐花,這個(gè)水豆腐看上去就軟軟嫩嫩的,而且吃起來(lái)也是十分香滑爽口。
5、竹筒粉
肇慶的竹筒粉也是比較值得推薦的一個(gè)小吃,薄薄的粉再加上鹵制好的鹵汁,吃起來(lái)柔韌爽口,而且還十分軟糯。
6、清蒸文慶鯉
要知道,其實(shí)沒(méi)有什么比清蒸更加能夠體現(xiàn)出魚原本的味道了,所以這個(gè)清蒸文慶鯉還是比較不錯(cuò)的,它的肉質(zhì)特別嫩,而且口感也是十分爽滑。
7、裹蒸棕
粽子不僅是江浙地區(qū)的名小吃,肇慶也是。在端午節(jié)的時(shí)候,大家都會(huì)做很多的裹蒸棕,這些粽子吃起來(lái)味道十分醇香,而且肥而不膩。
8、杏花雞
除了茶油雞之外,肇慶的杏花雞也是比較出名的,雞肉相對(duì)來(lái)說(shuō)比較豐滿,而且吃起來(lái)口感特別嫩滑鮮甜。
9、德慶酥
喜歡吃糕餅的朋友一定要試試肇慶當(dāng)?shù)氐牡聭c酥,它看上去并沒(méi)有什么特別的地方,但是吃起來(lái)甘香松脆,特別好吃。
10、瀨粉
在廣東,瀨粉是一個(gè)很常見(jiàn)的小吃,很多地方都有,肇慶也是不例外的,瀨粉吃起來(lái)口感很好,而且味道也很濃郁。
如果說(shuō)你對(duì)當(dāng)?shù)氐拿朗潮容^有興趣的話,那么不妨找個(gè)時(shí)間去品嘗一下當(dāng)?shù)氐拿朗常嘈拍阋材軌蛴兴斋@。