前不久2023廣州米其林指南發(fā)布，其中一共有119家餐廳入榜，其中包括三家兩星級餐廳。那么你知道廣州米其林餐廳有幾家,分別在哪里?排行榜123網(wǎng)整理了表單供大家參考。

廣州米其林2023完整榜單

1. 江

　　位置：廣州市天河路389號文華東方酒店3樓

　　主廚輝師傅一直注重粵菜和創(chuàng)意料理之間的平衡，在菜式中糅合日式和西式元素,以其巧手把時令食材透過經(jīng)典烹調(diào)手法，創(chuàng)制成一道道嶄新佳肴。亞麻籽燒雞及玫瑰油醋汁和樂蟹蒸手打肉餅不會令人失望，精致點心、燒鵝及叉燒同樣令人一試難忘。用餐環(huán)境優(yōu)雅舒適,裝潢貫徹中西融合之風(fēng)。把粵菜體驗推往另-層次。

2. 泰安門

　　位置：廣州市環(huán)市東路368號花園酒店2樓

　　搜羅世界各地的頂級食材，配合歐洲料理技巧，炮制出精致而具創(chuàng)意的佳肴。提供八道菜的品嘗菜單，并根據(jù)當(dāng)季食材，每八周轉(zhuǎn)換一次菜式。主菜單外也有一系列招牌及時令美食，令選擇更多元。客人可適過開放式廚房觀看每道菜的烹調(diào)過程，菜式均會由廚師和服務(wù)員親自作詳細(xì)介紹。用餐體驗貼心,適合約會和知己聚餐。

3. 御寶軒

　　位置：廣州市興民路222號天匯廣場5樓L514B

　　餐廳堅持以傳統(tǒng)手法烹調(diào)廣東菜式，前菜、燉湯，到各種海鮮佳肴，均以上乘材料配合嫻熟的技巧炮制。除了四季皆宜的主菜牌外，因應(yīng)時令推出的菜品亦不容錯過。黑胡椒炒大肉蟹惹味鮮甜，鯊魚骨燉花膠湯用料十足，兩者均值得一試。 飯后不妨點選香濃可口的合桃露，為美好的一餐作結(jié)。支持者眾多,宜提早訂座。

4. 御寶閣

　　位置：廣州市天河路33號太古匯商場樓L307

　　御寶閣以地道潮州菜肴聞名，經(jīng)驗豐富的主廚和團隊為客人帶來傳統(tǒng)且細(xì)致的潮州美食。各款涼菜如凍紅花蟹、鮮烚凍烏魚等，皆以傳統(tǒng)手法制作，選用新鮮食材蒸熟后冷藏，肉質(zhì)緊致，配上醬汁鮮甜可口。秘制鹵水菜式的選擇多樣，甚至有九轉(zhuǎn)大腸、蹄膀和五花腩等坊間少見品項。建議致電查詢并預(yù)留心儀菜式。

5. 宋

　　位置：廣州市珠江新城珠江東路16號高德置地廣場冬廣場4樓417號鋪

　　新派裝潢靈感來自宋代“瑞鶴圖”,數(shù)以十萬塊不銹鋼磚和琉璃羽毛筑成流線型幕墻，加上鏡面天花延伸空間，獨特格調(diào)叫人驚艷。餐廳主打傳統(tǒng)川菜,并由來自四川的師傅主理，招牌菜包括香辣蟹、開水白菜、沸騰老虎斑等，后者選用深海老虎斑配上多種四川辣椒烹制,肉質(zhì)嫩滑且滿是麻辣鮮香。菜單尚有其他菜系的特色菜品，果木烤鴨值得預(yù)訂。

6. 宏圖府

　　位置：廣州市沙面南街1號白天鵬賓館2樓

　　餐室寬敞，墻身綴以唐朝侍女圖，更坐擁江畔美景，充滿氣派。兼?zhèn)鋫鹘y(tǒng)及創(chuàng)意點心，以及粥品、燒味等美食。菜式賣相精致。鮮蝦干蒸燒賣和羊城鮮蝦餃均值得一試。茶類選擇多樣，并有專人在場為食客泡茶。僅接受酒店房客訂座，其他顧客建議提前到店取籌號。由于餐廳不時會作宴會廳之用，建議先致電查詢。

7. 炳勝私廚(天河?xùn)|路)

　　位置：廣州市天河?xùn)|路178號

　　餐廳以嶺南元素設(shè)計，營造出往昔西關(guān)大戶的感覺，別具格調(diào)。菜式方面,注重挑選優(yōu)質(zhì)時令及綠色食材，燉湯全用山泉水熬制。推介斗門膏蟹蚊黑毛節(jié)瓜，膏蟹肉質(zhì)爽口,節(jié)瓜味道鮮甜，十分出色。爆汁脆皮香茅乳鴿、老西關(guān)燕窩姜撞奶也值得一試。集團每周均派專員試菜，確保水準(zhǔn)。建議兩至三天前訂座。

8. 蘭亭永

　　位置：廣州市恤孤院路18號錫安園

　　主理人將歷史建筑進行改造,飾以家族收藏的珍貴古瓷器，彰顯氣派。僅提供套餐,主廚秉承蘭桂均師傅的傳統(tǒng)手藝，同時融入自身想法,以本地新鮮食材呈現(xiàn)川菜的不同味型。尤其推薦精巧細(xì)致的冷盤小菜,鮮甜的魚子醬蝦凍膏以及風(fēng)味濃郁的鼓香乳鴿也不能錯過。服務(wù)細(xì)心,以杯裝葡萄酒配餐更是相得益彰。

9. 廣御軒

　　位置：廣州市珠江東路6號瑰麗酒店5樓

　　餐室飾以嶺南風(fēng)格木窗花、吊扇和吊燈，復(fù)古而不失時尚。主廚擁逾十年粵菜經(jīng)驗，技巧札實，更為部份傳統(tǒng)粵菜增添了創(chuàng)新元素，如順德拆魚美以土鯪魚作湯底，加入檸檬葉作調(diào)味，味道鮮甜。除了廣受歡迎的現(xiàn)燒黑棕鵝，不妨從季節(jié)性菜單中挑選以本地優(yōu)質(zhì)食材烹調(diào)的美食;甜品沙灣姜撞奶也不容錯過。

10. 利苑(越秀)

　　位置：廣州市建設(shè)六馬路33號宜安廣場4樓

　　秉持此香港集團特色，菜單除了提供一系列傳統(tǒng)粵菜，馳名的老火湯及燉湯亦無缺席;冰燒三層肉等拿手菜式更令本地及外地人慕名而至?？偸亲鶡o虛席的餐室裝潢走傳統(tǒng)風(fēng)格，懸起優(yōu)雅的吊燈，以刺繡圖案點綴淡色墻身，盛載鮮活海產(chǎn)的魚缸更為中餐館的布置畫龍點睛。想盡享招牌菜建議于訂座時先作預(yù)留，以免撲空。

2023廣州米其林指南上榜餐廳名單

排序 餐廳名稱 主打菜系 星級 人均消費（元）
1 江 粵菜 2星 1000
2 泰安門 時尚歐陸菜 2星  
3 御寶軒 粵菜 2星 1000
4 御寶閣 潮州菜 1星 800
5 信記海鮮飯店 粵菜 1星 500
6 宋 川菜 1星 300
7 玥 時尚法國菜 1星  
8 宏圖府 點心 1星 300
9 炳勝私廚(天河?xùn)|路) 粵菜 1星 1000
10 玉堂春暖 粵菜 1星 1000
11 利苑(越秀) 粵菜 1星 350
12 麗軒 粵菜 1星 1200
13 惠食佳(海珠) 粵菜 1星 500
14 斯蒂勒 歐陸菜 1星 1000
15 廣御軒 粵菜 1星 800
16 炳勝公館 粵菜 1星 600
17 歲集院子·拾月 潮州菜 1星  
18 蘭亭永 川菜 1星  
19 愉粵軒 粵菜 1星 350
20 朱仔記食府(江南大道) 粵菜   200
21 香蘭 印尼菜   150
22 匯興源 粵菜    
23 雅苑 粵菜   200
24 花城苑(金穗路) 粵菜   300
25 靚姐南寧蒲廟生榨米粉 面食   30
26 達揚原味燉品(文明路) 粵菜   32
27 蔬稻 素食   200
28 恩寧劉福記(東華路店) 面食   15
29 新泰樂(海珠) 粵菜   200
30 榕意(越秀) 川菜   150
31 海鮮街菜館 粵菜   200
32 向群(龍津東路) 粵菜   100
33 西關(guān)竹園(十八甫) 面食   30
34 同記雞粥粉面 粥面   55
35 新文記飯莊(越秀) 粵菜    
36 西關(guān)竹園(荔枝灣) 面食   30
37 南園酒家 粵菜   200
38 肥豚肉骨茶 新加坡菜   130
39 文記壹心雞 粵菜   200
40 田間湘食 湘菜   200
41 家源素食 素食    
42 嘛嘛檔 馬來西亞菜   90
43 大鴿飯(棠下涌西路) 粵菜   250
44 老西關(guān)瀨粉(文明路) 面食   25
45 海門魚仔店(燕嶺路) 潮州菜   120
46 幸福驛站 川菜   200
47 紫金食坊 粵菜    
48 啫八 粵菜   200
49 容意發(fā)牛雜店(詩書路) 粵菜   80
50 開小灶 潮州菜    
51 腰記 粵菜   200
52 味食家 粵菜   150
53 創(chuàng)發(fā) 粵菜   120
54 常來小聚(花城大道) 粵菜   150
55 新泰樂(越秀) 粵菜   200
56 薩爾塔東鄉(xiāng)手抓 西北菜   150
57 大洋家 潮州菜   300
58 嶺南海宴樓(濱江東路) 粵菜   100
59 華哥私廚 粵菜   150
60 堅記(荔灣) 面食   25
61 空中1號 粵菜   400
62 悅鉑尼 歐陸菜   1000
63 得利私廚·德叔鮑魚 粵菜   1500
64 徐博館嶺南養(yǎng)生菜 粵菜   250
65 凱盛私廚 粵菜   400
66 風(fēng)味 淮揚菜   400
67 悅景軒 粵菜   1000
68 新厝 潮州菜    
69 超記煲仔飯 粵菜   30
70 聞見 海南菜   200
71 佰鮮匯 時尚歐陸菜   1800
72 韻軒 粵菜   700
73 明閣 粵菜   1000
74 源記腸粉(華貴路) 點心   20
75 頭家夜粥 潮州菜    
76 Ganèa廚房神話故事 歐陸菜   600
77 泰愛里(越秀) 泰國菜   250
78 天水(越秀) 素食    
79 梁家菜館 粵菜   150
80 北園 粵菜   400
81 悅軒 意大利菜   1200
82 和苑(天河) 粵菜   500
83 湯式美食 粵菜   100
84 雀園(黃埔) 湘菜   500
85 閣 時尚歐陸菜    
86 潮躍 創(chuàng)新菜    
87 鵝公村(荔灣) 粵菜   200
88 炳勝品味(東曉路) 粵菜   200
89 詠作(寶業(yè)北街) 粥品   100
90 半島名軒(天河) 粵菜   200
91 Emmelyn 時尚法國菜   1200
92 沅江水(番禺) 湘菜   400
93 惠食佳(越秀) 粵菜   500
94 極炙(新天河賓館) 燒烤   250
95 芒果樹(天河) 泰國菜   200
96 陶醉館 時尚中國菜   250
97 曼索蒂 西班牙菜   300
98 荔灣亭 粵菜   250
99 國藩家宴 湘菜   600
100 莫卡多 意大利菜   600
101 四季小館·潤 時尚中國菜   350
102 永利飯店 粵菜   300
103 泮溪 粵菜   200
104 陶陶居·雅園 粵菜   300
105 中國元素 粵菜   1500
106 二沙壹號 粵菜   300
107 夏宮 粵菜   1000
108 宋·湘 湘菜   2000
109 禧京京 京菜   250
110 馥 歐陸菜   600
111 御膳湯品 粵菜   1000
112 陶然軒(荔灣) 粵菜   150
113 桃園館(越秀) 粵菜   300
114 異運來云吞面 面食   150
115 禪意茶素 素食   200
116 空中花園 粵菜   1200
117 吳財記 面食   35
118 荔雅圖 歐陸菜   950
119 香港廟街煲仔飯 粵菜   40