7、恭城油茶

　　主要食材：谷雨茶，生姜，大蒜頭，花生

　　恭城油茶是廣西省桂林市恭城瑤族自治縣的特色美食，是很多恭城人一日三餐都離不開的，喝油茶時還會配上炒黃豆、炒花生米、爆玉米等各種佐食的小吃。

8、靈川狗肉

　　主要食材：狗肉

　　靈川狗肉是桂林的傳統(tǒng)名吃，有“天下第一美味”之譽，不僅肉質(zhì)鮮美，口感獨特，還有滋陰補腎、祛寒健胃等功效。

9、全州醋血鴨

　　主要食材：鴨子，苦瓜，魔芋豆腐，娥眉豆，嫩南瓜，花生米

　　全州醋血鴨是桂林全州的地方特色美食，這道菜以子鴨為原料，在把鴨肉燜熟出鍋前倒入酸醋和鴨血，酸辣可口，非常開胃，是桂林全州人民逢年過節(jié)或請客必備的一道菜。

10、桂林松糕

　　主要食材：糯米，黃糖水

　　桂林松糕是以糯米、黃糖水作為主要原料制作的糕點，味道松軟爽口， 香甜宜人，經(jīng)常被作為賀禮來饋贈親友。

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