說(shuō)到桂林，大家首先想到的就是“桂林山水甲天下”，其實(shí)桂林不僅有美麗的桂林山水，還有許許多多的特色美食，今天小編為大家盤點(diǎn)了廣西桂林十大名菜，一起來(lái)看看吧!

廣西桂林十大名菜

1、荔浦芋扣肉

　　荔浦芋扣肉是桂林市荔浦市的傳統(tǒng)名菜，主要以荔浦特產(chǎn)的荔浦芋和五花豬肉為原料制作而成，外觀色澤金黃，吃起來(lái)肥而不膩，是當(dāng)?shù)厝搜缦媳夭豢缮俚囊坏啦恕?/p>

2、陽(yáng)朔啤酒魚

　　陽(yáng)朔啤酒魚是桂林陽(yáng)朔的地方名菜，也是廣西十大經(jīng)典名菜之一，主要以陽(yáng)朔漓江產(chǎn)的大鯉魚為原料，經(jīng)過(guò)烹制后使用桂林產(chǎn)的上等啤酒燜至而成，不僅色澤美觀，魚肉的口感也十分鮮嫩。

3、全州醋血鴨

　　全州醋血鴨是桂林全州的特色美食，主要以新鮮子鴨為原料，殺鴨留血，加入酸醋以及生姜、苦瓜等各種配料用文火燜熟，風(fēng)味獨(dú)特，醋香撲鼻。

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