4、南寧粉餃
主要食材:糯米粉,瘦豬肉,馬蹄,香菇,蓮藕,蝦米,木耳
南寧粉餃以米粉作皮,瘦肉和馬蹄剁碎作餡,包好后蒸熟制成,其外觀晶瑩剔透,飽滿圓潤(rùn),吃起來(lái)滑潤(rùn)爽口,是南寧很有特色的一道美食。
5、卷筒粉
主要食材:米漿、肉末、豆角、蔥,香油
卷筒粉是廣西南寧臨近越南地區(qū)的小吃,用米漿制成的粉皮包上肉末、蔥花、豆角等食材,卷成后佐以醬料、香油等食用,口感爽滑,酸辣可口。
6、八仙粉
主要食材:山珍、海味、時(shí)鮮八味以上
八仙粉是廣西南寧的特色小吃,以配料豐富、味道鮮美而聞名,食材有山珍、海味、時(shí)鮮等八味以上,粉韌爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富。