眾所周知,云南是一個野生菌王國,云南復雜的地形地貌以及獨特土壤種類,為野生菌的生長創(chuàng)造了得天獨厚的條件,那么云南的哪些野生菌最名貴呢?今天就讓我們一起來看看云南十大名貴野生菌吧!
云南十大名貴野生菌
1、干巴菌
產地:昆明、楚雄等地
干巴菌是云南的一種珍貴的可食用菌類,擁有酷似腌牛肉干一樣的味道,不僅美味可口而且營養(yǎng)豐富,品質好的干巴菌價格可達到1000元/kg。
2、羊肚菌
產地:云南麗江等地
羊肚菌又叫羊肚菜,因其菌蓋部分形態(tài)酷似翻開的羊肚而得名,是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌,具有極高的營養(yǎng)價值和藥用價值,是一種天然的高級補品。
3、松茸
產地:云南香格里拉
松茸也是一種名貴的食用菌,其菌蓋表面呈黃褐色,菌肉肥厚,香氣濃郁,味道鮮美,具有極高的營養(yǎng)價值,具有止痛、理氣化痰、驅蟲等多種功效。