土耳其是橫跨亞歐大陸的世界最古老的十個(gè)國(guó)家排行之一，這里的旅游資源豐富，而且作為吃貨愛好者的天堂，土耳其菜被認(rèn)為是世界上最豐富的菜系之一，該國(guó)美食豐富多彩，有很多別具特色的食物，值得游客品嘗，排行榜123網(wǎng)根據(jù)該國(guó)資料，整理了土耳其十大美食。
土耳其十大美食
1. 陶罐牛肉
陶罐牛肉是聞名世界的土耳其美食，是一種用陶罐或陶壺烹制的安納托利亞特色美食，通常用羊肉、牛肉或雞肉與胡蘿卜、芹菜、洋蔥、大蒜和土豆等蔬菜一起烹制，最后用小斧子或小錘子將陶罐輕輕敲開，把美食倒入盤中即可享用，這道美食不僅知名度高，而且在不同的餐廳也具有不同的風(fēng)味。
2. Saç Kavurma
Saç Kavurma是土耳其著名美食之一，主要是將肉、洋蔥、辣椒、番茄，放在小鐵鍋上一起炒制，最后加入黃油和番茄醬，以及其他香料，最后在中央扣上一撮米飯，方可食用。
3. ?skender Kebap
?skender Kebap是土耳其著名的美食，是土耳其西北部布爾薩市的特色菜，將烤羊肉切成薄片然后加上辛辣的番茄醬搭配皮塔餅一起吃，也可以搭配上綿陽(yáng)黃油和酸奶食用。
4. 土耳其烤肉
土耳其烤肉是該國(guó)特色美食之一，這是一種把旋轉(zhuǎn)烤羊肉、牛肉或雞肉削下來(lái)的肉加上配料而成的土耳其菜式，烤肉在土耳其歷史悠久，目前在當(dāng)?shù)氐拇蠼中∠?，商?chǎng)，飯店等場(chǎng)所都可以吃到該美食。
5. 土耳其現(xiàn)烤餡餅
土耳其現(xiàn)烤餡餅是用面團(tuán)做成底部，然后加入各種不同口味餡料而制成的美食，其通常會(huì)在高溫下進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作，一般都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，憑借豐富的口感從而得到了廣大游客的歡迎。
6. 土耳其餃子
土耳其餃子和中國(guó)餃子相比起來(lái)，很小，里面裝滿了各種配料，如碎肉、香草和香料。這些精致的餃子通常煮熟或蒸熟，然后配上濃郁的番茄醬、融化的黃油、大蒜酸奶和香料，就可以享用這道美食了，整體的口感和風(fēng)味都十分的獨(dú)特。
7. 土耳其烤茄子
土耳其烤茄子是一道十分受歡迎的美食，其主要來(lái)源于奧斯曼帝國(guó)時(shí)期，這道菜由長(zhǎng)條形茄子切片組成，由整個(gè)茄子塞滿洋蔥、大蒜和西紅柿，然后用橄欖油燉制而成，不僅看起來(lái)就具有食物，而且味道鮮香可口，極具土耳其風(fēng)味。
8. Köfte
Köfte是一種十分經(jīng)典的土耳其美食，土耳其的肉丸子是烤制而成，而且只有牛肉或者羊肉，經(jīng)過(guò)烤制過(guò)后的丸子更加的美味，在搭配上當(dāng)?shù)靥厣乃崮提u，吃上一口，可謂是唇齒留香。
9. 土耳其巴克拉瓦
土耳其巴克拉瓦是由很薄的酥皮一層一層裹起烤制而成，在其中還會(huì)放入核桃、杏仁、開心果之類的堅(jiān)果，烤好后，在上面澆上一層糖漿或蜂蜜，整體的口感酥松香脆，是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g吃的甜品之一。
10. Bal?k Ekmek
Bal?k Ekmek是土耳其傳統(tǒng)小吃之一，也是一種歷史悠久廣受歡迎的伊斯坦布爾街頭美食，其是一種由烤魚、新鮮蔬菜和洋蔥放在新鮮松脆的面包上的溫?zé)崛髦?，作為?dāng)?shù)刈钍軞g迎的街頭美食，歷來(lái)很是流行。
