導(dǎo)語:馬上又要迎來一年的中秋節(jié),中秋節(jié)中最不可少的節(jié)日美食就是月餅,是節(jié)日中饋贈(zèng)親朋好友最常見的禮品之一,而近些年月餅中的咸甜口味之爭愈演愈烈,那目前中國都有哪些月餅派系呢,本文就為大家盤點(diǎn)中國十大月餅流派,一起了解下吧。

中國十大月餅“餅系”

1.廣式月餅

  廣式月餅是起源于唐代的中秋月餅形式之一,因產(chǎn)于廣府地區(qū)而得名,因其精巧的選料和制作技藝而聞名于世,并具有皮薄松軟、造型美觀、包裝講究、不易破碎的特點(diǎn),是目前國內(nèi)中秋節(jié)送禮最常見的月餅形式之一。

2.蘇式月餅

  蘇式月餅是一種起源于蘇州,外觀色澤美觀,餡料肥而不膩,口感酥脆松軟的中秋節(jié)傳統(tǒng)食品,是一種源于唐朝,興盛于宋朝的備受人們喜愛的蘇式糕點(diǎn)之一,其中也分為甜咸兩重口味。

3.京式月餅

  京式月餅是起源于京津地區(qū)及周邊地區(qū)的月餅類食品,在北方較受歡迎,入口具有口味清甜、口感脆松容易掉渣的特點(diǎn),常見的京式月餅品牌如北京稻香村內(nèi)販賣的自來白和自來紅月餅。