4、滑肉腸粉
滑肉腸粉是梧州大街小巷很常見的一種小吃,主要以大米為原料制作粉皮,將豬肉做成滑肉后,用卷粉卷上滑肉上鍋蒸熟即可,吃的時候還會再配上各種醬料。
5、神仙缽
神仙缽也叫打邊爐,和我們平時吃的火鍋相似,但使用的湯料是當(dāng)?shù)靥刂频模也粫⒄獠巳康惯M去燙,而是一件一件邊燙邊吃。
6、岑溪豆腐釀
岑溪豆腐釀也叫煎豆腐,是梧州市岑溪市的傳統(tǒng)特色美食,主要以豆腐為原料,在兩片豆腐中間夾上使用各種肉類和蔬菜制成的餡料在放入鍋中煎熟而成。