4、龍巖芋子包

　　芋子包是福建龍巖的傳統(tǒng)特色小吃，是使用芋子和木薯粉做成的包子皮包成的一種包子，其內(nèi)餡用料十分豐富，有豬肉、香菇、蝦仁等，蒸熟后香氣撲鼻，十分誘人。

5、廈門沙茶面

　　沙茶面是福建省廈門市的特色小吃，主要使用油面、沙茶醬和高湯制作，其特色就在于沙茶醬，吃起來咸鮮香辣，還可以加入炸豆腐片、蝦仁等配料。

6、莆田鹵面

　　莆田鹵面是福建莆田的傳統(tǒng)美食，其制作的關(guān)鍵在于高湯和配料，配料也非常豐富，有瘦肉、香菇、蝦干以及各種海鮮，是當(dāng)?shù)厝丝畲e客必備的一道美食。

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