4.天津炸果頭
天津炸果頭是大多數(shù)天津人喜愛(ài)的一種早餐美食,以小麥粉和少許酵母粉為主要原料,制成大笑適中的面劑子而后干成稍厚實(shí)的長(zhǎng)方形,經(jīng)過(guò)油炸后制成的果子中的其中一款,是當(dāng)?shù)厝顺3缘囊环N早餐。
5.天津面茶
天津面茶是以黍子面和小米面為主要原料制成的一種天津傳統(tǒng)小吃,成品還需用芝麻醬提起來(lái)拉成絲狀轉(zhuǎn)著圈的澆在面茶上,在吃起來(lái)時(shí)還可撒上碾碎的熟芝麻,吃起來(lái)有一股咸甜味,是營(yíng)養(yǎng)豐富有著調(diào)味潤(rùn)腸作用的京津著名早點(diǎn)。
6.雞蛋果子
雞蛋果子又被稱為雞蛋盒子、雞蛋荷包,是河北中南部、河南北部等地區(qū)的特色名小吃,使用馃子面、雞蛋為主要食材制成的一道外焦里嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富且口感極佳的菜品,是鄉(xiāng)村趕集的美食佳肴。