4. 淮南豆腐干
推薦指數(shù):★★★★★
淮南的豆腐是比較出名的,它的豆腐干就是用豆腐再加工制成,味道咸香爽口,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,也是當(dāng)?shù)厝朔浅O矚g的一種美食,口感也豐富。
5. 壽縣糍糕
推薦指數(shù):★★★★★
糍糕就是很多地方說(shuō)的糍粑,它是用蒸熟的糯米,拌上各種調(diào)料,再壓制成方塊狀,放到油鍋里炸至金黃,外酥里嫩,是一道老少皆宜的特色美食。
6. 壽縣大救駕
推薦指數(shù):★★★★
聽(tīng)名字感覺(jué)不是一道美食,不過(guò)它在壽縣是相當(dāng)有名的,據(jù)說(shuō)這道菜的名字還是宋朝皇帝趙匡胤取的,由豬板油、核桃仁、青梅、冰糖等諸多材料加工而成。