導(dǎo)語(yǔ):有一句俗語(yǔ)是“人在中國(guó),食在廣東”,廣東是讓無(wú)數(shù)吃貨陶醉的天堂,相信大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)早茶品類豐富的大名,廣東美食千千萬(wàn),其中的特色小吃更是數(shù)不勝數(shù),那廣東最具特色的小吃有哪些呢,本文就為大家精選了廣東最具特色的十大小吃,一起看看吧。

廣東十大特色小吃

1.云吞面

  云吞面是入選了中國(guó)十大名面的廣東省漢族特色小吃之一,簡(jiǎn)要來(lái)說(shuō)就是云吞和面還有熬好的高湯制成,一般分為廣式云吞面和港式云吞面,講究湯底、面、云吞三者的融合,云吞口感潤(rùn)滑、面入口有彈性,讓吃過(guò)的人回味無(wú)窮。

2.叉燒包

  叉燒包是因面皮內(nèi)包入叉燒肉餡而得名的粵式早茶四大天王之一,叉燒包中的小塊叉燒是加入蠔油等調(diào)味料制成的餡料,外面以面粉包裹,放在蒸屜內(nèi)蒸熟制成的廣東地區(qū)最具代表性的特色傳統(tǒng)西關(guān)名點(diǎn)。

3.及第粥

  狀元及第粥是發(fā)明于明代,利用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟制成的廣東省地方傳統(tǒng)名吃之一,傳統(tǒng)及第粥講究粥底綿滑,客人點(diǎn)時(shí)將白粥舀入小鍋燒滾加入豬心、豬肝和豬粉腸,制成后盛碗撒入碎油條、花生米,拌小碟雞蛋散上桌。