貴州地區(qū)是我國歷史非常悠久的一個(gè)省級行政區(qū)，在春秋以前就出現(xiàn)在了歷史的舞臺中，因?yàn)槠洫?dú)特的地理位置，成為了我國十分著名的山地旅游之地，擁有著豐富的旅游資源，還有著獨(dú)特的美食文化，排行榜123今天要為大家?guī)淼氖琴F州是十大名吃，一起來看看有哪些吧~
貴州十大名吃
1.牛肉粉
2.腸旺面
3.糯米飯
4.絲娃娃
5.米豆腐
6.水城烙鍋
7.豆花面
8.織金蕎涼粉
9.酸湯砂鍋粉
10.戀愛豆腐果
1.牛肉粉
主料：牛肉、米粉
牛肉粉是貴州地區(qū)非常有名的一道面食小吃，可以說是貴州家喻戶曉的一道美食，在武漢十大小吃快餐排名中，貴州地區(qū)的人們在早上經(jīng)常會吃牛肉粉，而在貴州各個(gè)地區(qū)的牛肉粉做法也不一樣，其中以花溪牛肉粉最為出名。
2.腸旺面
主料：豬腸、豬血、面條
腸旺面是貴州地區(qū)一道味道香辣可口的面食小吃，這道美食的重點(diǎn)就突出了香辣這兩個(gè)滋味，因?yàn)樨i血和豬腸都是屬于豬內(nèi)臟，所以需要重一點(diǎn)的口味去壓住內(nèi)臟的腥味，熱辣的紅油非常帶勁。
3.糯米飯
主料：糯米
糯米飯是貴州地區(qū)一道制作起來非常簡單的美食小吃，這道美食最主要的是糯米的品質(zhì)，根據(jù)各個(gè)配料的不同，糯米飯的口感也不同，有普通的糯米飯、菠蘿糯米飯和八寶糯米飯等等。
4.絲娃娃
主料：大米、面粉，蘿卜絲、折耳根
絲娃娃是貴州地區(qū)一道非常常見的傳統(tǒng)美食小吃，這道小吃在貴州地區(qū)的各個(gè)大街小巷都可以買到，絲娃娃美食的主要特點(diǎn)就是各色各樣的素菜，特別是貴州地區(qū)特產(chǎn)的魚腥草也在其中。
5.米豆腐
主料：大米
米豆腐是貴州地區(qū)一道價(jià)格非常實(shí)惠的美食小吃，這道小吃在貴州、四川和湖南等地區(qū)都可以看到，這道美食是用大米加水磨成米漿制作成的，因?yàn)槭怯么竺字谱鞫傻?，口感比較軟糯。
6.水城烙鍋
主料：土豆、豬肉、白菜
水城烙鍋是貴州地區(qū)一道非常受歡迎的美食小吃，是貴州省六盤水市水城縣的一種美食特產(chǎn)，這個(gè)美食延續(xù)到如今已經(jīng)有著三千多年的歷史了，在貴州地區(qū)有著多個(gè)路邊攤和門店都有做水城烙鍋。
7.豆花面
主料：肉梢、面、豆花
豆花面是貴州地區(qū)一道爽滑可口的美食小吃，是貴州省遵義市的一種美食特產(chǎn)，這道美食里面的豆花，是用之前點(diǎn)豆腐的窖水制作而成的酸湯，去再次點(diǎn)豆腐而形成的，有著一股天然的風(fēng)味。
8.織金蕎涼粉
主料：蕎麥
織金蕎涼粉是貴州地區(qū)一道脂肪熱量不太高的美食小吃，因?yàn)檫@道小吃的主料是蕎麥，蕎麥的升糖指數(shù)比較低，適合健身減肥的人去吃，而貴州地區(qū)的織金蕎涼粉，比起一般的蕎麥皮味道更香濃。
9.酸湯砂鍋粉
主料：米粉、豬肉
酸湯砂鍋粉是貴州地區(qū)一道人們?nèi)粘６荚诔缘拿朗承〕裕@道美食的制作方法十分的簡單，而且營養(yǎng)還是比較豐富的，貴州地區(qū)的人們在早上或者是宵夜的時(shí)候，都會來上一碗熱乎乎的酸湯砂鍋粉。
10.戀愛豆腐果
主料：豆腐、折耳根
戀愛豆腐果是貴州地區(qū)一道非常有黔菜系別特色的美食小吃，這道美食的重點(diǎn)就是貴州地區(qū)特產(chǎn)的折耳根，折耳根這種東西有多少人愛，就有多少人討厭，它的味道不是一般人能夠接受的了的。
