導(dǎo)語(yǔ):任何東西的選擇一旦多了就難免會(huì)讓人有些“頭疼”,比如日常生活中必備的食用油,芝麻油、大豆油、玉米油等等到底哪些比較好,下面排行榜123網(wǎng)就整理了世界十大食用油,一起來(lái)了解下吧!
一、豬油
在世界十大食用油中提到豬油想必不少朋友都會(huì)咽一下口水吧,豬油又被稱(chēng)為大油,主要是提取的豬科動(dòng)物中的豬脂肪,尤其制作美食的過(guò)程中豬油的香味和潤(rùn)滑感是無(wú)可替代的。
二、菜籽油
菜籽油和豬油一樣有著非常獨(dú)特的香味,色澤一般呈現(xiàn)出金黃,而且菜籽油中膽固醇的含量很少或是沒(méi)有,人體對(duì)菜籽油吸收率能達(dá)到99%,但其中含有的芥酸高血壓等患者應(yīng)該少吃。
三、芥花籽油
芥花籽油簡(jiǎn)單來(lái)講就是菜籽油的一種類(lèi)型,是從黃色的蕓苔屬植物中的種子提煉而成,芥花籽油中含有很充足很健康的不飽和脂肪酸,非常適合爆炒、油炸類(lèi)的美食。
四、玉米油
玉米油顧名思義就是從玉米中提煉出來(lái)的油,豐富的維生素、礦物質(zhì)等成分都是人體所需的,適當(dāng)?shù)氖秤糜衩子湍芙档脱逯械哪懝檀?,預(yù)防三高有一定的輔助作用。
五、胡麻油
胡麻油主要是從胡科中榨取的油,其中所含有的脂肪酸亞麻酸至少有百分之五十,高于很多物質(zhì),而根據(jù)研究表明經(jīng)常食用胡麻油的話能有效的預(yù)防糖尿病、心腦血管等疾病。
六、茶籽油
在世界十大食用油中茶籽油可以說(shuō)是我國(guó)獨(dú)有的食用油,選取的提煉原材料都是最優(yōu)質(zhì)的,被譽(yù)為是東方橄欖油,其中含有不少人體必需的成分,長(zhǎng)期食用能提高人體的免疫能力。
七、椰子油
椰子油或許不少朋友都還沒(méi)有嘗試過(guò),其中可是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,被稱(chēng)為生命之油一點(diǎn)都不夸張,尤其是飽和脂肪酸高達(dá)90%,常溫下呈固態(tài),非常適合烹飪。
八、葡萄籽油
葡萄籽油的榨取方式可謂是高精尖,最終成品屬于非常優(yōu)質(zhì)的食用油,豐富的不飽和脂肪酸、亞油酸等都是人體所需的,而且葡萄籽油不僅能作為烹飪油使用,在其它方面也是非常重要的原料。
九、杏仁油
杏仁油是一種非常優(yōu)質(zhì)的食用油,其中含有維生素、無(wú)機(jī)鹽、膳食纖維等人體所需要的微量元素,能潤(rùn)肺、健胃,還能幫助機(jī)體補(bǔ)充體力。
十、小麥胚芽油
在世界十大食用油中小麥胚芽油主要提取的原材料為小麥,油中不僅集中了小麥中所有的精華,而且還有豐富維生素E、亞油酸、亞麻酸等活性成分,對(duì)人體是非常有益的。