竹筷子表面涂的一般是食用蠟或者植物油。這是為了讓竹筷子更加光滑,避免食物粘連,同時也能增加筷子的防水性和防霉性,提高筷子的使用壽命。使用這些天然的涂層也相對安全,可以防止有害物質(zhì)的吸附和殘留。不過,也有的竹筷是沒有涂任何東西的,直接進(jìn)行砂光處理。
筷子上的漆是食用漆嗎
市面上出售的一些形狀獨特或顏色鮮艷的筷子,可能進(jìn)行過漆處理。一些廠家可能會使用食品安全的漆,也叫食用漆,這種漆不含有對人體有害的物質(zhì),小孩和成人都可以放心使用。然而,并不是所有的涂漆筷子都使用了食品安全漆。一些漆可能含有重金屬或有害化學(xué)物質(zhì),這些有害物質(zhì)可能會隨著時間的推移脫落,進(jìn)入食物中,對身體產(chǎn)生危害。因此,購買涂漆筷子時要謹(jǐn)慎,盡可能的向商家確認(rèn),是否使用了食品安全的涂層,或者選擇未經(jīng)漆處理的筷子。如果擔(dān)心的話,可以選擇天然木質(zhì)或竹質(zhì),沒有漆包裝或者塑料包裝的筷子,以確保用餐安全。
竹筷子掉色能用嗎
如果你的竹筷子開始掉色,這可能意味著筷子的吸水性增強了,因此更容易滋生細(xì)菌和霉菌。它還可能意味著筷子開始老化,可能有裂縫,因此食物和污垢可能會進(jìn)入筷子的內(nèi)部。這倆種情況下,都應(yīng)該立即停止使用并丟棄這些筷子。另外,如果筷子的顏色改變是由于潮濕或者染色,比如湯或者醬油引起的,而引起的,也應(yīng)該注意,因為潮濕導(dǎo)致筷子表面的細(xì)菌或者霉菌繁殖,這對你的健康會有損害??偟膩碚f,一旦竹筷子開始顯著變色,那就是時候更換新筷子了。