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烤肉宛飯莊是北京資歷最深的老字號之一。開業(yè)于清代康熙二十五年（公元1686年），迄今已有300余年歷史。“烤肉宛”是聚德華天控股有限公司的支柱型企業(yè)，中華老字號企業(yè)之一，國家特級餐館，北京市清真特色餐廳，北京市衛(wèi)生A級餐廳，2008年烤肉技藝列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。現(xiàn)在的烤肉宛飯莊有南禮士路店、海淀店和北新橋等，主要經(jīng)營傳統(tǒng)烤肉和北京清真風(fēng)味炒菜。
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