“鴻安”牛肉自20世紀30年代逐步形成于山東省最大的肉牛交易集散地和加工地——山東省陽信縣，幾經浮沉，傳承人于2002年使傳統(tǒng)清真屠宰技術與現代屠宰分割技術項融合，成立山東省陽信廣富畜產品有限公司，并于2005年10月，獲得山東名牌稱號，2007年，“鴻安”成為中國名牌，成為全國首批四家鮮凍分割牛肉中國名牌之一，逐步發(fā)展成為山東省內規(guī)模最大綠色優(yōu)質肉牛全產業(yè)鏈集團，國家農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)、全國守合同重信用單位、全國少數民族特需商品定點生產企業(yè)。