“玫瑰牌”品牌始創(chuàng)于1917，距今已有百余年的歷史，1953年，原“太和齋”糖果店、同鑫宜糖果店和消費生產(chǎn)合作社等實行公私合營后，合并組建江津縣糖果廠，1998年改制為重慶市江津米花糖有限責(zé)任公司，公司屬中型企業(yè),全國最大的米花糖生產(chǎn)廠家, 重慶市食品工業(yè)協(xié)會副會長單位。年生產(chǎn)能力10000噸。標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)廠房,先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)施，1993年就進(jìn)入全國糕點業(yè)最大市場占有份額百強(qiáng)企業(yè)。公司主要產(chǎn)品“玫瑰”牌油酥米花糖是江津正宗老字號產(chǎn)品，擁有100年歷史，選用優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、飴糖、植物油、玫瑰糖等原料，運用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合精制而成。