百合是百合科、百合屬植物，屬野百合的一個變種。花喇叭形，有香氣，乳白色，外面稍帶紫色，無斑點，向外張開或先端外彎而不卷，長13-18厘米；外輪花被片寬2-4.3厘米。百合花喜涼爽、濕潤的半陰環(huán)境，較耐寒冷。屬長日照植物，分布于中國河北、山西、河南等地，、疏林下、山溝旁、地邊或村旁，也有栽培。百合花具有一定的藥用、觀賞等價值，百合花姿雅致，葉片青翠娟秀，莖亭亭玉立，是名貴的切花，可供觀賞；除此之外，還具備鎮(zhèn)咳祛痰、鎮(zhèn)靜、滋陰潤肺、強(qiáng)壯和抗癌作用。