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牛羊肉泡饃

牛羊肉泡饃

牛羊肉泡饃是中國(guó)陜西省傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,尤以西安最享盛名。它烹制精細(xì),料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無(wú)窮。牛羊肉泡饃的吃法也很講究,食客佐以糖蒜、辣醬、香菜,從碗邊一點(diǎn)點(diǎn)地“蠶食”。這樣能保持味鮮于始終,食后再飲一小碗高湯,更覺(jué)滿口余香,回味悠長(zhǎng)。因它暖胃耐饑,素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛(ài),外賓來(lái)陜也爭(zhēng)先品嘗,以飽口福。新中國(guó)成立以來(lái),特別是近年來(lái)用以招待國(guó)際友人,也深受好評(píng)。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。

總得票

牛羊肉泡饃指數(shù)信息
  • 材料:面,牛肉
  • 分類:面食
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榜單名 總票數(shù) 排名
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