武安拽面又稱武安拉面，是邯鄲市武安的一個(gè)特色著名小吃，起源于清朝年間，武安拉面有三種：勾面、拽面、空心面，主要原料有面粉、食鹽、食用油、鹵湯，其面條筋道、口感柔潤(rùn)爽滑，擁有筋抖、柔潤(rùn)、滑爽的特點(diǎn)，當(dāng)?shù)厝硕挤浅鄢浴儆?ldquo;邯鄲地方十大名小吃”。