九宮山茶
九宮山茶,湖北省咸寧市通山縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。九宮山種植茶葉歷史悠久,晉代有“入武昌山采茗”的記載,咸寧屬武昌郡,唯九宮山是大山,“武昌山”當(dāng)指九宮山一代,1958年和1980年兩次在這里發(fā)現(xiàn)古原生茶樹后裔。九宮山茶產(chǎn)自咸寧市通山縣,屬中亞熱帶季風(fēng)溫暖濕潤氣候區(qū),光照充足,熱量豐富;植被多樣,砂頁巖母質(zhì)發(fā)育的酸性紅黃壤,礦質(zhì)元素及速效鉀含量豐富,其地理條件孕育了品質(zhì)優(yōu)良的九宮山茶。九宮山茶因制作加工工藝不同,產(chǎn)品可分為扁形茶與條形茶。扁形茶其品質(zhì)外形扁平挺直,嫩綠隱毫湯色綠亮,香氣持久,滋味鮮醇回甘,葉底嫩綠明亮。條形茶其品質(zhì)條索緊結(jié)重實,色澤油潤,栗香持久,滋味醇厚,葉底綠亮,清香四溢,耐沖泡。