興隆山楂
興隆山楂,河北省承德市興隆縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,因產(chǎn)自興隆縣而得名。承德市興隆縣晝夜溫差大,土壤以適合山楂生長的砂質(zhì)壤土為主,境內(nèi)鐵、金、銅礦多有分布,為山楂提供豐富的礦質(zhì)營養(yǎng)元素,適合培育山楂。興隆山楂又名興隆紅果,品味具佳,色澤赤紅而個(gè)大,肉質(zhì)肥厚而柔韌,味酸甜而清口。以樹勢強(qiáng)健、品質(zhì)優(yōu)良、果實(shí)色澤鮮艷、耐貯藏、營養(yǎng)和醫(yī)療保健價(jià)值高、適于加工而聞名。除鮮食外,還可制成汁、露、糕、醬、蜜餞等,行銷中國20多個(gè)省市和日、美、韓、新加坡、俄羅斯、香港等十多個(gè)國家和地區(qū)。