茅市鎮(zhèn)燒餅是衡陽地區(qū)著名的特色糕點，歷史悠久，已有百年以上的歷史。其皮酥、味香、餡心甜薄，能常溫保存，是逢年過節(jié)和慶祝喜事時贈送的傳統(tǒng)禮品。茅市燒餅采用當(dāng)?shù)赜袡C(jī)面粉為原料，按傳統(tǒng)手工工藝精制，制作過程講究衛(wèi)生，不添加任何防腐劑和色素。是一種健康美味的簡單食品，老少皆宜。茅市燒餅的口感松、香、酥、軟，備受人們喜愛，也是湖南特產(chǎn)中衡陽市地區(qū)火爆的傳統(tǒng)糕點之一。