產自于河南省鄭州市新鄭市的龍湖鎮(zhèn)大櫻桃現已成為了當地的一道地方特色招牌，櫻桃屬于薔薇科李屬的多年生木本植物，在《本草綱目》中有關于它的記載：“其穎如瓔珠，故謂之櫻，而許慎作鶯桃，云鶯所含食，故又曰含桃，亦通”，因此得名櫻桃。龍湖鎮(zhèn)的櫻桃更是因為龍湖鎮(zhèn)良好的地理環(huán)境，以個大，微甜，皮紅等特點受到了食客的喜愛。