這個(gè)得到全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證保護(hù)的海門大白皮蠶豆，是種植在南通海門的一種農(nóng)作物，這種蠶豆肉質(zhì)鮮嫩，口感清爽，營(yíng)養(yǎng)豐富，被當(dāng)?shù)厝讼矏鄄V泛用于烹飪，經(jīng)過發(fā)展，現(xiàn)已成為海門市重要的農(nóng)作物產(chǎn)品。