笪橋鎮(zhèn)位于化州市西南部，地處化州、吳川、廉江三市六鎮(zhèn)產(chǎn)匯處，是茂名的西大門。全鎮(zhèn)總面積94.6平方公里，轄13個村委會和1個居委會。國道207線從圩鎮(zhèn)東西橫貫而過，交通十分便利。該鎮(zhèn)土地肥美，氣候宜人，特產(chǎn)豐富，是化州市香蕉、黃瓜主產(chǎn)區(qū)，素有“黃瓜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，在專門以黃瓜干為原料的民貢食品有限公司的帶動下，黃瓜產(chǎn)業(yè)已形成“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，經(jīng)濟(jì)效益良好。境內(nèi)礦藏資源主要有花崗巖，具有很高的開采價值。

該鎮(zhèn)確立了“工業(yè)立鎮(zhèn)”的發(fā)展思路，依托地域優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，引導(dǎo)發(fā)展具有笪橋特色的手工加工業(yè)。以建設(shè)笪橋千畝工業(yè)園為重頭戲，配套完善了圩鎮(zhèn)建設(shè)、交通、供電、供水、文化教育等一批基礎(chǔ)、設(shè)施、緊靠圩鎮(zhèn)西邊的笪橋糖廠是茂名地區(qū)最大的制糖企業(yè)，年產(chǎn)值億元。.

2022年1月，笪橋鎮(zhèn)被命名為2021年度廣東省衛(wèi)生城鎮(zhèn)。

笪橋黃瓜干是廣東省茂名市化州市笪橋鎮(zhèn)的特產(chǎn)?；蒹螛螯S瓜干（巴瓜）扁薄、色黃白、味甘、淡甜爽脆，風(fēng)味獨特，是人們夏天最佳的菜品，茶樓酒家的美食。在整個粵西甚至于全省，當(dāng)提及黃瓜干，人們很自然就會想到化……

笪橋黃瓜

笪橋黃瓜笪橋農(nóng)民種植黃瓜歷史悠久，量制成瓜干，則是百多年前的事，笪橋黃瓜，以產(chǎn)地得名，始種地是中村、留村，以后陸續(xù)發(fā)展至附近的山埇、下垌、英筆、禾倉角、塵塘、良埇、低坡、西埇和瑤埇等地。新中國成立后，……